SE RESTAURER

Le Forum Mondial Convergences accueillera au sein du Palais Brongniart les foodtrucks le Camion du Vexin et Paulette in the Truck grâce auxquels vous pourrez manger local et responsable. Privilégiez les circuits court avec les savoureux burgers du Camion du Vexin et l’alimentation végane avec les délicieux wraps de Paulette in the Truck ! Vous aurez aussi la possibilité de prendre votre repas dans les restaurants aux alentours du Palais.

LES ENGAGEMENTS DE CONVERGENCES

La gestion des quantités en amont pour limiter les restes

Collecte des produits non consommés pour faire du compost avec lemontri